شاي سينشا فاخر، 100 جم (يانواين)

يُعدّ شاي السنشا الأخضر الياباني شايًا أخضر كلاسيكيًا يابانيًا يتميز بحلاوة طبيعية، وقوام ناعم، ونفحات زهرية رقيقة. خفيف ومنعش وسهل التحضير، وهو مثالي للاستمتاع اليومي - نظيف المذاق وقليل المرارة، حتى للمبتدئين.

لمحة عن المذاق

طازج، وعشبي قليلاً مع نفحات زهرية ناعمة وحلاوة طبيعية لطيفة. نهاية نظيفة ومنعشة مع الحد الأدنى من المرارة.

دليل التحضير

استخدم ملعقة أو ملعقتين صغيرتين (3-5 جم) لكل 90 مل من الماء عند درجة حرارة 70-85 درجة مئوية. انقعه لمدة دقيقة واحدة. اسكبه بالكامل في الأكواب لمنع الاستخلاص الزائد. مناسب لـ 2-3 مرات نقع، مع وقت نقع أقصر (10-30 ثانية) للنقع اللاحق.

المنشأ

اليابان، منطقة أوجي