شاي جيوكورو فاخر، 100 جم (يانوين)

شاي جيوكورو الياباني الأخضر هو أحد أجود أنواع الشاي في اليابان، ويشتهر بحلاوته الطبيعية، وقوامه الناعم، ونكهة الأومامي العميقة والغنية. يُزرع في الظل قبل الحصاد، مما يمنحه نكهة راقية وناعمة مع مرارة خفيفة. يقدم شاي جيوكورو، الأنيق والمركز، طاقة هادئة ومركزة وتجربة شاي فاخرة حقًا.

لمحة عن النكهة

نكهة أومامي غنية مع حلاوة واضحة، ونوتات نباتية ناعمة، وقوام حريري. مذاق عميق يدوم طويلاً مع مرارة شبه معدومة.

دليل التحضير

استخدم 2-3 ملاعق صغيرة (6-10 غرام) لكل 50 مل من الماء عند درجة حرارة 40-60 درجة مئوية. انقعه لمدة دقيقتين.
صب الشاي بالكامل في الأكواب لمنع الإفراط في النقع. مناسب لـ 2-3 مرات من النقع، مع درجة حرارة أعلى قليلاً (70-80 درجة مئوية) ووقت نقع أقصر (10 ثوانٍ) في المرات اللاحقة.

الأصل

اليابان، منطقة أوجي